我叫小鹿,在无锡市中心街区的一家酒吧做预订员。说实话,两年前我压根没想过自己会干这一行,那时候我只是个喜欢泡吧的普通客人。
从顾客到员工的奇妙转折
那年夏天,我和闺蜜去无锡老城区的夜市吃小吃。糖芋头、小笼包、酱排骨,我们吃得满嘴流油,然后溜达到崇安寺附近,被一家酒吧的灯光吸引。那家店叫“月影”,藏在巷子里,门口挂着暖黄的灯笼,像从水墨画里走出来似的。
我们走进去,点了几杯鸡尾酒。调酒师是个扎马尾的姑娘,动作利落,眼神里带着笑。我随口夸了句“你们这氛围真好”,她递过名片说:“喜欢可以常来,我们最近在招预订员,你有兴趣可以聊聊。”我当时只当玩笑,接过名片塞进包里。
后来隔了一周,我又去了一次。这次是朋友生日,我提前打电话订位,接电话的正好是那个调酒师。她认出我的声音,聊了几句,突然说:“你真不考虑来试试?工作挺轻松的,就是接电话、记预订、偶尔带带客人。而且,正规直招,无押金,日结。”我犹豫了一下,说实话那会儿我也挺慌的,毕竟没干过夜场。但想到自己每天朝九晚五坐办公室,工资还不到这里日结的一半,心一横就答应了。
第一个月的手忙脚乱
入职第一天,老板是个四十岁的大叔,笑眯眯地递给我一本手写预订本:“小姑娘,别紧张,咱这儿不搞那些虚的。你只要记住客人名字、人数、时间,别搞混就行。”结果我第一周就闹了笑话——有个客人叫“老陈”,我记成了“老程”,人家来了找不到位子,气得直跺脚。还好老板出来打圆场,请了杯酒,客人也就消了气。
后来我慢慢上手,发现这活儿比想象中有趣。预订员不只是接电话,还得学会“读人”。比如有客人打电话说“今晚带几个朋友来,要安静点的角落”,我就知道他们可能是谈事的;要是说“越热闹越好,我们要蹦迪”,我就给他们留靠舞台的卡座。时间长了,我甚至能通过语气判断客人是不是喝多了,提前跟保安打个招呼。
深夜的温暖瞬间
有一次,凌晨两点多,一个姑娘独自来酒吧,坐在吧台边不点酒,只是发呆。我走过去问她要不要帮忙,她摇摇头,眼泪却掉下来。我没多问,给她倒了杯温水,陪她坐了会儿。后来她告诉我,刚失恋,不想回家。我帮她叫了代驾,送她上车时,她抱着我说“谢谢你”。那一刻,我突然觉得这份工作不光是挣钱,还能在深夜给陌生人一点暖意。✨
当然,也有欢乐的时候。去年圣诞节,酒吧搞活动,我提前一周就开始接预订,电话从早响到晚。有个老客人订了十个人的位子,结果来了十五个,我只好临时加椅子、调菜单,忙得满头大汗。客人临走时塞给我一盒无锡酱排骨,说“小鹿辛苦了”。我捧着那盒排骨,心里热乎乎的。
为什么我留在了这里
干了这么久,我越来越喜欢这个行业。很多人觉得夜场乱,其实正规酒吧规矩得很。我们这儿包食宿,宿舍就在市中心,走路十分钟到店。日结1200-1800,旺季能到2000+。最重要的是,没有那些乱七八糟的勾当——老板常说:“咱做的是生意,不是江湖。”
现在回想起来,从客人变成员工,就像在无锡的夜色里偶然推开一扇门,结果发现里面藏着一个温暖的小世界。如果你也想来试试,直接联系恩威信息网就行,正规直招,无押金。说不定,你也会像我一样,在这里找到属于自己的故事。

